目前閃蒸干燥機(jī)已經(jīng)在制藥、生物、食品、化工等領(lǐng)域發(fā)揮了作用。但由于各個(gè)領(lǐng)域?qū)Ω稍镂锪系囊蠛蛥?shù)差異很大，因此各個(gè)領(lǐng)域的選擇標(biāo)準(zhǔn)也不同。熱空氣從進(jìn)料管以合適的噴霧速度從閃蒸干燥機(jī)底部進(jìn)入混合研磨干燥室，對(duì)被微粉化的物料產(chǎn)生強(qiáng)烈的剪切、碰撞、摩擦，增強(qiáng)了傳質(zhì)和傳熱。
 
在閃蒸干燥機(jī)底部，較大的濕顆粒在混合器的作用下被機(jī)械粉碎，而含水量較低、較小的顆粒則被旋轉(zhuǎn)氣流捕獲，在上升過(guò)程中進(jìn)一步干燥。對(duì)于脫水蔬菜、藥飲片等水分含量高、料溫高的物料，用于透性好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥。
 
?前道工序的閃蒸干燥直接進(jìn)入加料器。螺旋給料機(jī)采用無(wú)級(jí)變速將濕物料送入閃蒸干燥機(jī)進(jìn)行干燥。由于干燥氣、固相旋轉(zhuǎn)流動(dòng)，固相慣性大于氣相，固、氣相對(duì)速度大，增強(qiáng)了兩相的傳質(zhì)和傳熱。因此，閃蒸干燥機(jī)的生產(chǎn)強(qiáng)度高。尾氣和粉末從閃蒸干燥機(jī)頂部分離，通過(guò)布袋除塵器從星形卸料器排出。干燥后，無(wú)需粉碎，可直接包裝。
 
空氣過(guò)濾器進(jìn)入新鮮空氣并由直接或間接加熱器加熱。空氣分配器的環(huán)形間隙主要依靠熱空氣進(jìn)入閃蒸干燥室。閃蒸干燥機(jī)具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)。脫水后的濾餅狀物料也可以造?；蛑瞥砂魻詈蟾稍?。
 
由于物料的形狀、含水量、含水量、結(jié)晶水、粒度、堆積密度、粘度、熱敏性、柔軟度等。經(jīng)閃蒸干燥機(jī)烘干后的污泥常被加工成肥料，以調(diào)節(jié)土壤成分。經(jīng)過(guò)閃蒸干燥機(jī)烘干后，不僅可以大大減少污泥體積，減少?gòu)U污泥對(duì)土地空間的占用，而且可以降低運(yùn)輸過(guò)程中的難度。