我國干燥設備行業(yè)已走過了20多年歷程,形成了一定的企業(yè)數(shù)量和生產(chǎn)規(guī)模。如今,干燥設備廣泛應用于化工、制藥、農(nóng)林土特產(chǎn)品、糧食、輕工等領域。目前我國基本都能自己制造常規(guī)干燥設備及國際市場需要的主要干燥設備,這表明,我國干燥設備以進口為主的歷史已經(jīng)結束。
據(jù)中國報告大廳了解,隨著市場需求的變化,國內大型干燥設備行業(yè)競爭格局將被打破,生產(chǎn)廠家會由原來的幾家發(fā)展到幾十個廠家,且產(chǎn)品技術水平發(fā)展很快,與國外的產(chǎn)品相比,差距越來越小,我國重型干燥設備行業(yè)的發(fā)展進步,受到世界同業(yè)的高度重視。
據(jù)宇博智業(yè)市場研究中心了解,我國干燥設備行業(yè)必須選擇好正確的發(fā)展方向,即走良性發(fā)展之路。我國干燥設備行業(yè)走上良性發(fā)展道路,需要從以下三個方面入手。首先,要加快建立標準體系。企業(yè)應該對自己產(chǎn)品的質量標準有很高的要求,這樣才能形成良性的發(fā)展。從化工角度制定干燥設備標準的工作還沒有大面積展開,很多干燥設備企業(yè)還沒有高度重視標準。另外,標準會規(guī)范企業(yè)內部的管理,標準中有定量的指標約束。干燥設備企業(yè)應該引起足夠的重視。
其次,設備本身結構的升級相對來講是比較次要的,企業(yè)要強化這樣的意識——在設計制造干燥設備時,首要認識和解決的問題是設備與工藝的結合,要根據(jù)物料的性質來確定設備結構。干燥設備行業(yè)內的高端企業(yè)都是能夠把設備與工藝很好地結合的企業(yè),都是對下游用戶的物料有深刻了解的企業(yè)。在很多設備使用失敗的例子中,大家都認為是設備的問題,其實是設備與物料不相匹配的問題。因此,企業(yè)要高度重視對下游用戶物料的了解和認識,以此來設計生產(chǎn)設備。了解更多請查閱中國報告大廳發(fā)布的《2013-2018年中國干燥設備市場深度分析報告》。
再次,企業(yè)數(shù)量不一定很多,但企業(yè)要有一定的規(guī)模和技術水平。我國發(fā)展干燥技術的時間不是很長,企業(yè)過去沒有經(jīng)歷過大的經(jīng)濟波動和大的行業(yè)洗牌,日子都算能過得去,還能支撐下去。我國干燥行業(yè)的規(guī)律是,入門門檻比較低,普通工人就可以辦一個企業(yè),這也是企業(yè)數(shù)量比較多的原因。
生產(chǎn)干燥設備的企業(yè)前景非??捎^的,行業(yè)只有堅持走良性發(fā)展之路,不斷加強技術改革和創(chuàng)新,才能使干燥設備不斷走向國際舞臺。
近幾年,我國干燥設備在國內市場占有率已達80%以上,現(xiàn)干燥設備主要用于食品、農(nóng)產(chǎn)品加工、制藥、礦山冶金、化工、林產(chǎn)品、輕工陶瓷等行業(yè),特別是對糧食、水果、花椒等烘干起得重要作用。近幾年,我國食品干燥設備備在國內市場占有率已達80%以上,現(xiàn)干燥設備主要用于食品、農(nóng)產(chǎn)品加工、制藥、礦山冶金、化工、林產(chǎn)品、輕工陶瓷等行業(yè),特別是對糧食、水果、花椒等烘干起得重要作用。
大多數(shù)食品是含有大量水分的濕物料,作為商品的食品若含水量過多,會引起微生物的生命活動,并導致食品的腐敗或縮短食品的保存期,且增加運輸費用。食品加工包括對原料的分選、粉碎、分離、混臺、殺菌、冷藏及干燥等諸多工序,而干燥工序是保證食品質量的一個關鍵環(huán)節(jié)。對食品進行干燥處理,能防止微生物在食品中的繁殖,便于儲存,同時可減少食品的體積和重量,從而降低運輸費用。
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