范群干燥設(shè)備在粗糧面條加工中的優(yōu)勢(shì)
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作,可降低膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時(shí)間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低血壓,減少糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的發(fā)病。醫(yī)學(xué)研究還表明,粗糧里面的纖維素有抗癌和減少潰瘍性腸炎等多種疾病的發(fā)病幾率。粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生的功效被越來(lái)越多的人所認(rèn)知,也是現(xiàn)在老百姓餐桌上的必備的,像中午或晚上吃點(diǎn)粗糧做的面條是很健康時(shí)尚的營(yíng)養(yǎng)餐,可是大家只知道面條的傳統(tǒng)加工方法,像現(xiàn)在加工面條用的是新興的科技設(shè)備來(lái)加工的,這樣加工出來(lái)的面條既營(yíng)養(yǎng)又符合國(guó)家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),再也不會(huì)出現(xiàn)在面條發(fā)霉的事件了。面條加工需要加工的場(chǎng)地和保證干燥的程度,傳統(tǒng)的干燥技術(shù)需要晾曬場(chǎng)地和大量人工,費(fèi)用高又不方便,遇上陰雨天氣,費(fèi)用就更高了。在說(shuō)了晾干的面條在陰雨時(shí)搬運(yùn)的損失過(guò)大等,如果沒(méi)有干燥設(shè)備、晾曬能力有限的面條質(zhì)量基本不敢保證質(zhì)量。常州步長(zhǎng)干燥設(shè)備有限公司生產(chǎn)的干燥設(shè)備在一個(gè)小時(shí)之內(nèi),就完成了1噸面條的干燥工作量,使其含水量從100%降低到了20%,這使面條存放不發(fā)霉的時(shí)間從傳統(tǒng)的干燥保質(zhì)期3至7天延長(zhǎng)到兩個(gè)月以上。該干燥設(shè)備每干燥1公斤面條的成本為0.02元左右,只有傳統(tǒng)干燥工價(jià)的1/5。
范群干燥設(shè)備的要求干燥機(jī)內(nèi)周向氣速高,物料停留時(shí)間短,有效防止物料粘壁及熱敏性物料變質(zhì),并可一次干燥成均勻的干燥,省去了摘取、篩分等工序。干燥機(jī)械裝有分級(jí)環(huán)及旋流片,物料細(xì)度和終水份可調(diào)。特殊的干燥分風(fēng)裝置,降低了設(shè)備阻力,并有效提高物料的干燥均勻度。干燥機(jī)底部設(shè)置特殊的冷卻裝置及氣壓密封裝,避免了物料在底部高溫區(qū)產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象。能有效控制終水份和細(xì)度,通過(guò)對(duì)加料、熱風(fēng)溫度、分級(jí)器的調(diào)節(jié),保證產(chǎn)品的濕含量及細(xì)度均勻一致。從而就大大減少了人工的使用量和繁瑣,大大降低了加工中的成本。
這種干燥設(shè)備成本低,工作效率高,還可進(jìn)入車間作業(yè)也可在晾曬場(chǎng)作業(yè),實(shí)用性高、應(yīng)用方便、操作簡(jiǎn)單,值得使用和大力推廣。
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